Genuss und Kulinarik

Genuss und Kulinarik im Hotel Sommerer in Saalbach Hinterglemm - “nach Sport und Entspannung kommt Genuss.”

Die Tage beginnen früh in Saalbach Hinterglemm. Im Winter sollte man nicht zu spät aus den Federn, denn es warten perfekt präparierte Skipisten und unverspurte Powder-Hänge. Im Sommer gibt es auch gar nicht so viel Zeit zu verlieren, denn es warten Mountainbiketouren, Trails, Wanderrouten und sehr viel zu entdecken.

Auch wenn Sie sehr früh aufstehen, Michi Steinberger ist schon auf den Beinen und bereitet das unverwechselbare Sommerer-Frühstückbuffet für Sie her. Wer untertags viel auf den Beinen ist oder viel am Mountainbike sitzt, der sollte sich ordentlich stärken und die Basis für Sport und Abenteuer schaffen. Dafür ist das Sommerer-Frühstücksbuffet bekannt. Neben frischem Gebäck, Obst, frischen Fruchtsäften, Wurst und Käse von heimischen Produzenten, gehören vor allem die Frühstücksei-variationen zu Michi’s Spezialgebiet. Wer einmal in der Früh von den Sommerer “Ham und Eggs” genascht hat, der steigt stundenlang nicht vom Bike oder schnallt die Skier ab.

Während Sie dann untertags fleißig in die Pedale treten oder Schwünge in den Hinterglemmer Schnee ziehen, bereitet Familie Steinberger alles vor, damit es Ihnen am Abend an nichts fehlt. Michael Steinberger ist gelernter Koch und liebt die gute Küche. Davon werden Sie profitieren, wenn Sie hungrig vom Berg kommen. Bevor im Speisesaal des Hotels Sommerer das abendliche 4-Gang-Menü serviert wird, kann man sich noch entscheiden. Entweder es geht noch in die Sommerer-Katakomben auf eine Massage, Beautybehandlung oder einen Saunagang, oder man setzt sich an die Bar und unterhält sich mit dem Chef bei einem kühlen Weißbier über die Berge und die gemachten Touren.

Michael ist ein wahrer Kenner des Genusses. Er kocht nicht nur sensationell gut, er kennt sich auch sehr gut mit “Gebrautem” aus. Von Fachkollegen im Tal wird er liebevoll “Weißbierbeauftragter” genannt. Das passt doch alles recht gut zusammen finden Sie nicht? Sport in den Bergen, ein wohl temperiertes Weißbier danach und zum Abschluss ein 4-Gänge-Menü vom Chef persönlich zubereitet. Da kommt sicher Urlaubsfeeling auf.

Michael und Daniela freuen sich bereits darauf, Sie bald im Hotel Sommerer begrüßen zu dürfen. Das gesamte Sommerer-Team freut sich auf Ihre unverbindliche Anfrage.

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